Restaurant
Le restaurant pizzeria “da Gigino”, situé au centre de Sorrento, est géré par le personnel du Bed & Breakfast Casa Dominova qui est à quelques pas. Ouvert depuis 1965 c'est l'un des plus renommés et caractéristiques endroits de la zone. L'accueil des salles internes se complète par la possibilité de déjeuner en plein air ou en terrasse.
Les mets préparés et servis dans les règles de l'art sont rigoureusement fidèles à la qualité exprimée par la cuisine sorrentine. Des repas simples qui célèbrent le fameux et renommé régime méditerranéen. Les plats de pâtes faites maison assaisonnées de tomate fraîche de San Marzano s'alternent avec satisfaction aux spécialités de la maison.
Sont aussi disponibles des plats végétariens enrichis d'herbes aromatiques et de condiments tipiques méridionaux d'Italie, qui dans le région de Sorrento font partie d'une tradition de renom.
Les "secondi" à base de poisson ou de viande peuvent satisfaire, enfin, les attentes de la clientèle la plus exigente.
Spécialités
Naturellement la pizza, reconnue "made in italy" au niveau mondial, qui au restaurant da Gigino a un aspect et des saveurs uniques.
Les scialatielli aux fruits de mer, vrai plat "fort" de la maison, les gnocchi à la sorrentina et les ravioli à la langouste.
Les délicieuses charcuteries et la célèbre mozzarella di bufala qui se marient agréablement aux extraordinaires vins locaux - à signaler le fort caractère du Greco di Tufo et de l'excellent et raffiné Falerno.
Le célèbre limoncello – liqueur faite avec des écorces de citron, tipique de Sorrento – et le Nocino à la saveur unique, concluent une étape gastronomique sous le signe de la tradition et des saveurs les plus naturelles de la cuisine italienne.
